¡Bienvenidos a nuestro blog! En esta ocasión, les traemos una deliciosa receta de brownie vegano que seguramente satisfará su antojo de algo dulce. ¿Quién dijo que los postres veganos no pueden ser deliciosos? ¡Prepárense para deleitar sus papilas gustativas con este increíble brownie sin ingredientes de origen animal!
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza y 1/2 de azúcar de tu preferencia
- 1 y 1/2 taza de cacao en polvo
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche de almendras o cualquier leche vegetal de tu elección
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de linaza molida, 6 cucharadas de agua caliente (para sustituir el huevo)
- Para el ganache de chocolate
- 200 gramos de chocolate amargo sin leche
- 1/4 taza de leche de almendra o de coco
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa ligeramente un molde para hornear.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal tamizados.
- Mezcla las dos cucharadas de linaza molida con las 6 cucharadas de agua caliente y deja reposar 5 minutos.
- En un recipiente para batir agrega el aceite vegetal, el azúcar y la linaza remojada y mézclalos a mano o con batidora.
- Agrega de a poco los ingredientes secos con la mezcla líquida que acabamos de preparar.
- Finalmente, cuando todo esté mezclado, agrega las 4 cucharillas de polvo para hornear. Debes incorporar sin batir demasiado.
- Vierte la masa en el molde para hornear y extiéndela uniformemente.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, deja enfriar el brownie durante unos minutos antes de cortarlo en porciones y disfrutarlo con una deliciosa bebida caliente o fría.
- Para bañar con el ganache de chocolate, derrite a baño maria añadiendo poco a poco la leche de tu preferencia.
Este brownie vegano es la combinación perfecta de sabores ricos que te hará olvidar por completo que no contiene productos de origen animal.
¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con este manjar delicioso!
¡No dudes en compartir esta receta con amigos y familiares que estén interesados en opciones deliciosas y amigables con el medio ambiente! ¡Hasta la próxima receta!